Przepis zaczerpnięty gdzieś z Internetu natomiast dodatki moje. Czyli suszona żurawina, rodzynki i orzechy.
Składniki:
2 szklanki mąki żytniej razowej
3 jajka
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
suszone owoce- dowolne
Jajka łączymy z cukrem i mlekiem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i na końcu suszone owoce. Mieszamy dokładnie. Wylewamy na małą blaszkę, najlepiej keksówkę. Ja się jeszcze takiej nie dorobiłam dlatego moje ciasto wylądowało na tortownicy 20 cm. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około 50 minut. UWAGA ciasto nie jest słodkie. Jeżeli ktoś preferuje słodsze wypieki to musi po prostu dodać więcej cukru. Dla mnie smak tego ciasta to połączenie bułeczek domowej roboty z owocami. Idealnie smakuje posmarowane dżemem truskawkowym. POLECAM to inna alternatywa dla "zwykłych" ciast.
